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　　装满青岛啤酒的大酒桶在光影变幻中从天而降◈ღღ，似“天外来酒”缓缓飞向舞台中央◈ღღ，随着开酒嘉宾现场开启第一桶酒◈ღღ，喷薄而出的金色酒液瞬间点燃了现场氛围◈ღღ。

　　7月14日晚◈ღღ，第33届青岛国际啤酒节盛大开幕◈ღღ。作为青岛国际啤酒节的“东道主”维多利亚老品牌官网◈ღღ、首届中国青岛国际啤酒节的主办方◈ღღ，青岛啤酒携120年积淀的“麦芽香气”燃情绽放青岛国际啤酒节◈ღღ。

　　2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年◈ღღ，坚持把发展经济的着力点放在实体经济上◈ღღ，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴◈ღღ。在这一关键历史节点上◈ღღ，青岛啤酒（下称青啤）迎来了120周年◈ღღ。

　　1903年◈ღღ，当英德两国商人在青岛登州路上修建起啤酒厂时◈ღღ，恐怕很难想象◈ღღ，120年后这家小小的啤酒厂在几代中国人的经营下◈ღღ，已经变成世界级的啤酒企业◈ღღ。从年产量仅1200吨的地方性啤酒厂◈ღღ，到如今年产量800多万吨的国际化啤酒集团◈ღღ；从居于青岛一隅到远销全球120个国家◈ღღ，连接数十亿全球消费者的世界级啤酒品牌◈ღღ；从“一瓶啤酒打天下”到搭建一个“为生活创造快乐”的消费生态◈ღღ；从工业1.0到工业4.0……青啤人以“攀登者”姿态◈ღღ，打造了120年制造业“常青树”◈ღღ。

　　何以成为行业内的“常青树”？正是因为青啤把握住了“变”与“不变”的辩证法◈ღღ：变的是创新◈ღღ，不变的是品质和实业坚守◈ღღ。同时g9影院◈ღღ，结合中华五千年优秀传统文化◈ღღ，青啤以酒为媒◈ღღ，为讲好中国故事提供了有益的经验探索◈ღღ。

　　创新不唯年龄维多利亚老品牌官网◈ღღ、不唯行业◈ღღ。青啤120年的发展历程表明◈ღღ，企业能跳出发展周期率的答案在于“守正创新”◈ღღ。

　　近年来◈ღღ，青啤构建以科技创新为引领的全局性◈ღღ、系统性创新引擎◈ღღ，锚定制造业高端化◈ღღ、智能化◈ღღ、绿色化发展方向◈ღღ，以行业龙头担当推动和引领产业智能化◈ღღ、绿色化◈ღღ、融合化发展◈ღღ，引领行业转型升级◈ღღ。

　　走进行业唯一的生物发酵国家重点实验室——青啤科研开发中心◈ღღ，各种类型的设备分布在多个实验室◈ღღ，科研人员在不同仪器前做着实验◈ღღ。

　　“90后”的新品研发师张文铎正拿着专业设备和仪器穿梭在数个橡木桶之间◈ღღ，对每个橡木桶中的酒液一边检测◈ღღ、一边品评◈ღღ、一边记录◈ღღ。然后挑选一些指标和风味都达到要求的橡木桶◈ღღ，再从中将不同桶中的酒液按比例进行调配◈ღღ。

　　“一款‘传奇’啤酒是什么样？”张文铎说◈ღღ，他们的研发团队经过创新探索◈ღღ，新研发了一款超高端啤酒◈ღღ，原料遵循啤酒传统◈ღღ，但工艺借鉴了葡萄酒窖藏酿造◈ღღ，同时就像香槟酒一样◈ღღ，一开瓶盖“漫天散花”◈ღღ。

　　“围绕消费者为中心◈ღღ，数字化研发已经成为我们产品创新和优化的重要支撑◈ღღ。”青岛啤酒科研开发中心新品研发主任邢磊说◈ღღ。

　　邢磊告诉记者◈ღღ，青啤有一个“三解码”的新产品高效开发平台◈ღღ，就是通过数字化实现了消费者需求解码◈ღღ、产品解码◈ღღ、工艺解码◈ღღ，缩短研发周期50%以上◈ღღ。

　　“每一步都有数据支撑g9影院◈ღღ，譬如消费者的感官评价指数◈ღღ，有醇酯比◈ღღ、麦香◈ღღ、酒花香等系列数字标准◈ღღ；产品典型风味物质◈ღღ，有醇类◈ღღ、酯类等多个数字标准◈ღღ；工艺技术方面◈ღღ，有酵母菌种◈ღღ、原料标准◈ღღ、配方标准◈ღღ、发酵工艺标准等等◈ღღ。”邢磊说◈ღღ，青啤科研开发中心目前已经把近400种啤酒风味物质◈ღღ，形成了数字标准◈ღღ。首创突破原麦汁浓度和存储时间极限的新产品◈ღღ，成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级◈ღღ。

　　通过持续创新驱动◈ღღ，青啤产品系列实现了从“有一瓶”到“有一套”的转变◈ღღ，高端产品阵容日渐强大——已有包括一世传奇◈ღღ、百年之旅◈ღღ、琥珀拉格◈ღღ、皮尔森◈ღღ、IPA◈ღღ、白啤◈ღღ、黑啤◈ღღ、奥古特◈ღღ、鸿运当头等在内的9大系列◈ღღ、70多个产品矩阵◈ღღ。在“啤酒界奥斯卡”的“欧洲啤酒之星”评比中◈ღღ，青啤多次摘金夺银◈ღღ。

　　在拥有青岛“啤酒街”之称的登州路上◈ღღ，坐落着120年历史的青岛啤酒厂◈ღღ。120年前◈ღღ，青啤用当时十分先进的设备开始在这里酿造啤酒维多利亚老品牌官网◈ღღ。如今◈ღღ，当年的设备已经进入博物馆◈ღღ，取而代之的是数字化◈ღღ、智能化新产线◈ღღ。

　　在青啤智能生产线上◈ღღ，依托各种传感器◈ღღ、智能识别和大数据◈ღღ，生产全过程均实现了数字化控制◈ღღ、柔性生产◈ღღ，15箱就能起订◈ღღ，更加快速响应消费者的个性化维多利亚老品牌官网◈ღღ、多元化需求◈ღღ；机器视觉替代人眼检测◈ღღ，AGV小车取代人工作业……

　　站在高处俯瞰生产车间◈ღღ，拆垛◈ღღ、洗瓶◈ღღ、装酒g9影院◈ღღ、杀菌◈ღღ、贴标◈ღღ、装箱……所有流程全都智能化一气呵成◈ღღ，每秒能完成20罐啤酒灌装◈ღღ。如此“繁忙”的生产线上◈ღღ，只有一两位技术人员在现场巡检◈ღღ。

　　随后记者来到智能立体仓库◈ღღ，30多米高的仓库内没有一个工人◈ღღ，所有智能装备都根据工程师指令“自决策”“自指挥”◈ღღ。

　　“‘最古老’的工厂已是‘最先进’的工厂◈ღღ。”青岛啤酒厂副厂长赵维成说◈ღღ，青啤运用数字化手段◈ღღ，建成包装产线大智能管理系统◈ღღ。通过数字技术与生产制造融合◈ღღ，近三年碳排放密度降低48%◈ღღ、单日平均产量提升60%◈ღღ、成品出库效率提高了50%◈ღღ。

　　作为百年品牌的青啤◈ღღ，其未来的目标不只是保持“单项冠军”◈ღღ，更围绕主业进行“多线发力”◈ღღ，实现战略创新◈ღღ，成为一家集合快乐◈ღღ、健康和时尚三大板块及智慧供应链于一体的平台型◈ღღ、生态型企业◈ღღ。

　　每年4月10日◈ღღ，是青啤人的“提高质量纪念日”活动◈ღღ。质量为基的观念已深入到青啤人的灵魂和血液当中◈ღღ，他们用匠心品质践行“质量强国”建设◈ღღ。

　　日前◈ღღ，青啤25万吨高端麦芽原料基地扩建项目正式开工◈ღღ，该项目能通过董事会一致同意的最关键原因在于◈ღღ：百年青啤◈ღღ，质量为基◈ღღ，而决定啤酒质量的关键因素就是原料的麦芽质量◈ღღ。

　　“我们投资10多亿元建麦芽厂◈ღღ，就是为了啤酒的特色品质◈ღღ。要把决定啤酒质量的关键牢牢地抓在我们自己的手中维多利亚老品牌官网◈ღღ。”青岛啤酒集团党委书记◈ღღ、董事长黄克兴说◈ღღ。

　　坚守“好人酿好酒”的百年世训◈ღღ，青啤尊重每一粒大麦◈ღღ、每一滴水◈ღღ、每一支酵母的自然生成法则◈ღღ，从原料筛选到酿造工艺的每一个环节都精益求精◈ღღ。

　　在青啤◈ღღ，每一瓶啤酒都要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”◈ღღ；一个酒瓶要洗30分钟◈ღღ，任何有异物或有缺陷的瓶子都会被智能设备“捡”出来◈ღღ；生产现场酿造水每隔两小时就得品尝一次◈ღღ；输送酒的管道用啤酒刷干净◈ღღ；刷瓶水◈ღღ、瓶盖中垫片的煮沸水要全过程用嘴把关◈ღღ；生产所用的压缩空气要进行细菌检测……消费者拿到的每一瓶青岛啤酒都经历了“精雕细琢”◈ღღ。

　　“在生产线万瓶甚至更多◈ღღ，但是到消费者手中◈ღღ，就是一瓶◈ღღ。”青岛啤酒国家级啤酒评酒委员朱蕾说◈ღღ，包括刷瓶水g9影院◈ღღ、过滤酒液的硅藻土等所有与酒液接触的物品都要严格检测◈ღღ，甚至连生产车间的空气都要“过安检”维多利亚老品牌官网◈ღღ。瓶瓶精美的质量追求是青啤不变的承诺◈ღღ。

　　朱蕾告诉记者◈ღღ，原来品酒团队在品评中◈ღღ，主要关注产品的“基础质量”◈ღღ。现在随着消费需求变化◈ღღ，以及公司质量管理要求的不断提升◈ღღ，团队在关注产品“基础质量”基础上◈ღღ，更聚焦风味指标◈ღღ，如麦香如何更丰富◈ღღ、酒花香如何更体现产品特点◈ღღ，更加具备可饮性◈ღღ。

　　“我们新推出的产品‘一世传奇’◈ღღ，仅萃取头道麦汁精华◈ღღ、延长3倍的发酵时间◈ღღ，经过1400多个日夜的打磨◈ღღ，61轮测试酿造实验◈ღღ，1000多轮品评◈ღღ，146次口味优化◈ღღ。”邢磊说◈ღღ，青啤人用精益求精的工匠精神◈ღღ，演绎了青啤对品质的“迷之追求”维多利亚老品牌◈ღღ，◈ღღ，让“质量之魂◈ღღ，存于匠心”的酿造文化和榜样力量代代相传◈ღღ。

　　面对千人千面的市场需求◈ღღ，尤其是在高端化◈ღღ、个性化◈ღღ、场景化消费升级的质量新时代◈ღღ，青啤率先提出质量管理从“以产品为中心的质量”向“消费者为中心的魅力感知质量”转变◈ღღ，打造“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”◈ღღ。

　　通过消费者大数据分析◈ღღ，该模式打通了“端到端”供应链◈ღღ，企业端打造◈ღღ，消费端感知◈ღღ。青啤从研发◈ღღ、采购◈ღღ、生产◈ღღ、物流◈ღღ、品牌◈ღღ、销售◈ღღ、服务◈ღღ、场景营造等各环节全链条同步实现魅力感知质量◈ღღ，为消费者创造出超预期的好产品◈ღღ。

　　“打酒时◈ღღ，要用1.5L酒液冲洗酒管和售酒机◈ღღ，5℃纯净水喷冲玻璃杯◈ღღ，酒杯45度角倾斜放置◈ღღ，手持杯底三分之一处◈ღღ，出酒口距离杯子内壁高度固定于3厘米◈ღღ，啤酒泡沫与杯口平齐◈ღღ，高度占杯子高度的三分之一……这都是为了保证啤酒入口的品质更佳◈ღღ。”在青岛阳光百货的TSINGTAO 1903青岛啤酒吧内◈ღღ，侍酒师刘德谦对工作中的质量标准如数家珍◈ღღ。让消费者对啤酒及氛围的情绪感知◈ღღ，成为他们对质量的新追求◈ღღ。

　　保温集装箱每天温度变化在1℃以内◈ღღ；冷藏车运输环境在0℃-10℃◈ღღ；生鲜啤酒一桶一码智能追溯……青啤将质量理念贯穿产品的全生命周期◈ღღ。

　　凭借对质量的不懈追求◈ღღ，2022年◈ღღ，青啤的营收净利在连创纪录的基础上再攀历史高峰◈ღღ，实现营业收入321.7亿元◈ღღ，同比增长6.65%◈ღღ；净利润37.1亿元g9影院◈ღღ，同比增长17.6%◈ღღ；营收◈ღღ、净利双创历史新高g9影院◈ღღ。从2016年至2022年◈ღღ，青啤营收6年间合计增长了23.2%◈ღღ，净资产收益率由6.4%增长至15.3%◈ღღ，实现了经营业绩的高质量增长◈ღღ。

　　每年新春前◈ღღ，青啤的各条生产线满产运行◈ღღ，忙碌而有序◈ღღ。其中青岛啤酒厂的一条生产“生肖限量版”的生产线格外引人注目◈ღღ。这批主打中国生肖文化特色的限量版啤酒◈ღღ，远渡重洋◈ღღ，在中国春节到来之际◈ღღ，出现在意大利◈ღღ、西班牙◈ღღ、丹麦◈ღღ、以色列◈ღღ、新加坡等国的商超货架上◈ღღ。

　　作为最早“走出去”的中国品牌之一◈ღღ，青啤1948年开始大批量出口至新加坡◈ღღ；新中国成立后维多利亚老品牌vic◈ღღ，◈ღღ，作为“国货精品”畅销港澳市场◈ღღ；70年代初◈ღღ，进入美国◈ღღ、西欧发达市场……如今◈ღღ，青啤已经畅销全球100多个国家◈ღღ，成为全球知名的中国品牌之一◈ღღ。

　　中国外文局发布的《中国国家形象全球调查》中◈ღღ，青岛啤酒是唯一一个在发达国家比发展中国家更被熟悉的中国品牌◈ღღ。

　　国潮正当时◈ღღ，越来越多的中国品牌◈ღღ，以中华传统优秀文化为媒◈ღღ，以文化自信传递品牌自信◈ღღ。青啤将百年历史底蕴与当代时尚潮流◈ღღ、国际流行元素有机融合◈ღღ，让“百年老字号”持续焕发“时尚新活力”◈ღღ。

　　青啤海外事业部副总经理初良镜给记者展示了一张在英国的广告“八仙过海”◈ღღ。记者看到◈ღღ，广告中全部由老外来演绎中国八仙的人物特色◈ღღ，而且各有性格特征◈ღღ。

　　在国际市场上◈ღღ，青啤始终是“高品质◈ღღ、高价格◈ღღ、高可见度”的高端进口啤酒◈ღღ。在一些发达国家◈ღღ，青岛啤酒进入了几乎所有主流连锁超市◈ღღ，其售价达到啤酒产品的“金字塔”顶端◈ღღ。

　　在青啤举办的跟着中国品牌看中国活动中◈ღღ，来自肯尼亚的保罗◈ღღ，在中国体验了飞驰的高铁维多利亚老品牌官网◈ღღ，手拿一罐青岛啤酒◈ღღ，登上了古老长城◈ღღ。“是的◈ღღ，我认识中国是从一瓶青岛啤酒开始的◈ღღ。”保罗说◈ღღ。

　　2019年底起◈ღღ，青啤还将青岛国际啤酒节开到了“一带一路”有关国家和地区◈ღღ。从非洲的利比里亚到南美洲的乌拉圭等国家◈ღღ，打造以“青岛啤酒节+城市推广+商旅文化”为主题的国际品牌营销新模式◈ღღ。

　　威尔逊·尼安内是青啤在利比里亚的一位经销商◈ღღ。他曾经是一位足球运动员◈ღღ，在国外踢球时◈ღღ，一个偶然的机会喝到了青岛啤酒◈ღღ，给他留下了非常深刻的印象◈ღღ。从球队退役后g9影院◈ღღ，威尔逊·尼安内回到祖国◈ღღ，经过深思熟虑后◈ღღ，他决定将青岛啤酒带到利比里亚◈ღღ。2011年11月◈ღღ，威尔逊·尼安内和妻子直接飞往中国◈ღღ，找到了青啤海外部◈ღღ。

　　“当时我表明了意图◈ღღ，想要在利比里亚代理经销青岛啤酒◈ღღ。然后在纸上留下了自己的联系方式◈ღღ。后来我回国后◈ღღ，我们双方继续保持联系◈ღღ。”威尔逊·尼安内说◈ღღ。

　　2012年2月◈ღღ，青啤在利比里亚实现首个订单的发运◈ღღ。经过11年的发展◈ღღ，威尔逊·尼安内打造了20多人的专业营销团队◈ღღ，借助产品促销和终端推广等活动◈ღღ，逐步完善分销网络◈ღღ，已实现对首都蒙罗维亚所有主流终端的覆盖◈ღღ。产品方面完成主流经典产品的全渠道上架◈ღღ，此外还实现青花瓷500罐等超高端品类上市◈ღღ。品牌推广方面◈ღღ，威尔逊·尼安内还和团队开展国家运动会赞助◈ღღ、投放户外看牌◈ღღ、举办青岛啤酒节◈ღღ、赞助当地酒吧活动等◈ღღ，提升了品牌影响力和消费者互动◈ღღ。

　　为了进一步讲好中国故事◈ღღ，青啤还在线上运用主流社交媒体与消费者构建情感链接◈ღღ，在五大全球主流社交媒体营造品牌声量◈ღღ，吸引了来自64个国家的100多万粉丝关注◈ღღ。在线下◈ღღ，青啤持续多年在美国纽约时代广场◈ღღ、香港铜锣湾黄金广场◈ღღ、英国伦敦皮卡迪利广场◈ღღ、澳大利亚悉尼国际机场等国内外地标◈ღღ，向全球消费者拜年◈ღღ，传递中国年文化◈ღღ。

　　如今◈ღღ，古老的尼泊尔婚宴要大摆4天◈ღღ，青啤成为婚宴的“新标配”◈ღღ；“吃中国菜◈ღღ、喝青岛啤酒”在哈萨克斯坦成为新流行……在越来越多国家和地区◈ღღ，青岛啤酒作为中国文化的媒介◈ღღ，正在成为“世界的青岛啤酒”◈ღღ。

　　“120岁的青岛啤酒能够历经百年风华正茂◈ღღ、生机勃勃3308维多利亚优惠大厅◈ღღ。◈ღღ，参与全球竞争◈ღღ，正是得益于一代代青啤人坚守匠心传承g9影院◈ღღ、坚持创新发展◈ღღ。无论过去◈ღღ、现在还是未来◈ღღ，创新决定企业可持续发展◈ღღ。站在成立120周年的历史节点◈ღღ，青岛啤酒将继续聚焦主业◈ღღ，打造生态◈ღღ，发挥在产业链上的带动引领作用◈ღღ，加快建设世界一流企业◈ღღ。”黄克兴说◈ღღ。